Pascade - Farçou - Pounti - Chou farci - Aligot - Truffade - Charcuterie - Estofinade - Chevreau à l'oseille - Tripous - Confiture à la châtaigne - Cabécous - Fouace - Miel - Gâteau à la broche - Huile de noix - Vins ‘Entraygues Le Fel' - Pain et pizzas cuits au feu de bois...
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Produits du terroir
Moulin Méjane
Tous types de farine Blé, Production, Farine Bio, Fabrique huile de noix et de noisettes.
Vente directe.
Ouvert toute l'année : 9h/12h - 14h/19h sauf dimanche et jours fériés.
Visite gratuite
M. Bernard MEJANE - La Moleinerie - 12140 ESPEYRAC - Tél : 05 65 69 88 80 - Fax : 05 65 69 88 23
moulinmejane@orange.fr
Goûtez la Châtaigne
Marrons entiers, crème de marrons, farine et liqueur de châtaigne.
Vente directe, visite du laboratoire de transformation (le jeudi)
et animation à la ferme le Dimanche 24 juillet et le Mardi 9 Août 2011.
Goûter à la ferme en juillet et août: jeudi à 16h (sur réservation).
M. et Mme Jean-François CLERMONT
Seyrolles - 12140 St HIPPOLYTE - Tél : 05 65 66 13 65
la.chataigneraie@wanadoo.fr
Charcuterie fermière de la Ferme de la Martinie
Du producteur au consommateur.
Ouvert toute l'année sur RDV. Réalisation de coffrets gourmands. Présent sur les marchés de producteurs de pays en juillet et août (le mercredi soir à Entraygues) et en vente dans les commerces de proximité (voir les points de ventes sur le site ci-dessous) et sur le marché de Mur de Barrez le jeudi matin.
Ferme de la Martinie - Mme OUSTRY Odette
La Martinie - 12140 St HIPPOLYTE
Tél : 05 65 66 13 93 ou 06 71 83 87 76
www.fermedelamartinie.fr
fermedelamartinie@gmail.com
Découvrez la Patafarçou de Farçounette
La préparation pour FARCOUS que l'on réussit à tous les coups!!
Le farçou, spécialité du Nord-Aveyron, est une petite galette de blettes, d'oignons et de persil. La PATAFARCOU, facile à préparer, est un souvenir gastronomique facile à emporter.
En vente, sur le marché de producteurs de pays à Entraygues, 18h/20h, en juillet-août, et dans les commerces de proximité.
Farçounette, agricultrice en maraîchage.
Mme Marion BAILLET
Le Serry - 12140 ENTRAYGUES
Tél: 05 65 48 69 32
Miel de Fleurs
Rûches dans la Vallée de la Truyère: miel à prédominance de Châtaignier
Rûches vers Ste Geneviève: miel à prédominance d'acacia.
Sur RDV de préférence, pour acheter et avec des explications ('sauvons nos abeilles')
ou en vente dans les commerces de proximité.
Mr René CALVET
Campredon - 12140 ENTRAYGUES
Tél: 05 65 44 52 01
Découvrez le Birlou
La saveur de la Pomme - Le mystère de la châtaigne
Produits d'Auvergne (vins, tripoux, etc...) et grandes liqueurs du Massif Central
(Salers, Verveine du Puy, etc...)
Le Veinazès - 15120 LACAPELLE del FRAYSSE
www.birlou.com - Tél: 04 71 62 56 90 ou 06 82 94 05 21
Fromages de chèvre :
- Isabelle et Serge Broha (viticulteurs)
Ferme de La Vidalie au dessus du Port - 15120 Vieillevie - Tél/fax : 04 71 49 96 98 ou 06 83 25 15 97
serge.broha@wanadoo.fr
Tous les jours : 10h12H et 15h/19h (18h de septembre à mai)
- Olivier et Laurence Mousset - 12140 Le Fel
Visite gratuite de la ferme (élevage de chèvres saanen) tous les lundis et jeudis ou vendredis à 17h15 en période de vacances scolaires. Participation à la traite. Vente à la ferme tous les jours (sauf dimanche) et sur les marchés.
Tél/fax : 05 65 44 52 35 - olivier.mousset901@orange.fr
La Ferme aux Autruches
Visite guidée et commentée de l'élevage, Projection vidéo, Présentation des différents produits.
Ouvert du 1er avril au 31 octobre (10/12h - 15h/19h + vacances scolaires).
Hors saison sur RDV - Groupes sur RDV toute l'année
Adultes : 4€ - Enfant de plus de 12 ans : 3€ - Enfant de moins de 12 ans : 2 €
Geneviève et Christian VIGOUROUX
La Besse - 12320 SENERGUES - Tél/fax : 05 65 69 83 95
www.autruches-conques.com
autruches-de-conques@wanadoo.fr
Autres produits du terroir :
- Elevage de daims,
- Farine du Moulinet,
- Elevage de bufflonnes
- Cabécous de Campredon de Golinhac, de Crozet du Fel, de Banroques (chèvres du Rove) à Entraygues,
- Confitures et tisanes de Syrolles ou du Sarget
- Pains et pizzas au four à bois de Pons
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Spécialités locales
Fouace de Pons
Boulangerie - Pâtisserie : M. et Mme Cédric Jordan
12140 PONS - Tél : 05 65 66 01 74
12140 ENTRAYGUES (Place A.Castanié et Val de Saures) -Tél : 05 65 48 25 96
Ouvert tous les jours en juillet et août
Hors saison fermé le mercredi
Fouace et tuiles
Boulangerie - Pâtisserie : 'Les chemins de St Jacques'
Tour de Ville - 12140 ENTRAYGUES
Tél: 05 65 44 90 58
Fouaces, Galets d'Entraygues, Flûte d'Orge, Gâteau L'Entrayol
Boulangerie - Pâtisserie : M. Mme Da Costa
21, Tour de Ville - 12140 ENTRAYGUES
Tél : 05 65 44 52 52
Fruits et Légumes - Crèmerie - Fromages du Pays
Les Quatre Saisons: Frédéric SUREAU
2, rue St Georges - 12140 ENTRAYGUES
Tél/fax : 05 65 44 53 32
Vins, Fromages, Produits Régionaux et Alimentation générale
PROXI : M. Patrice Merchez
8, Place A. Castanié - 12140 ENTRAYGUES
Tél/fax : 05 65 44 59 81
Viande de Pays - Plats cuisinés
Boucherie - Charcuterie : SARL Prat
31, Tour de Ville - 12140 ENTRAYGUES
Tél : 05 65 44 53 35
Boucherie - Charcuterie
SARL Jean-François Montarnal
Traiteur ‘La Qualité d'abord'
1, route de Laguiole - 12140 ENTRAYGUES
Tél : 05 65 44 52 25
Traiteur - Charcuterie
Mme Ferrières
Place A. Castanié - 12140 ENTRAYGUES
Tél : 05 65 44 51 53
Supermarché 'U EXPRESS'
2, avenue de la Cornélie - 12140 ENTRAYGUES
Ouverture en juin 2011
Produits Régionaux - Fruits et légumes - Alimentation générale
UTILE : M. Mme Poncet Jérôme
1, Place de la République - 12140 ENTRAYGUES
Tél : 05 65 48 62 77
La Cave à Vins "Le Barricou"
33, Tour de Ville - 12140 ENTRAYGUES
Tél: 05 65 44 22 52
Grossiste en boissons
Vins, Bières, Eaux
Joël Viguier
15, Avenue du Pont de Truyère - 12140 ENTRAYGUES
Tél: 05 65 44 52 24 - Fax: 05 65 44 57 21
Alimentation Générale - Fuitrs et légumes - Produits régionaux
Dépôt de pain - Dépôt de gaz - Tabac - Presse
Mme Brigitte Vieilledent
12140 - GOLINHAC
Tél/Fax : 05 65 51 40 16
Alimentation - Bar - Snack à VIEILLEVIE
Dépôt de pain - Dépôt de gaz - Tabac
Françoise BATTEJAT - 15120 VIEILLEVIE
Tél : 04 71 49 95 38
battejatfrancoise@orange.fr
SOIRÉE CAFÉ THÉÂTRE AVEC 'L'ESTANQUET' DU THÉÂTRE DE LA RAMPE TIO DE MONTPELLIER À 20H30 À LA SALLE DES FÊTES DE ST HIPPOLYTE
St-Hippolyte
Le 11 février 2012
FÊTE DES GÉNÉRATIONS AU GYMNASE D'ENTRAYGUES À 14H
Entraygues-sur-Truyère
Le 16 février 2012
REPAS COUSCOUS /MUSETTE AVEC GUILLAUME FRIC (ACCORDÉON ET SONO) À 20H AU GYMNASE D'ENTRAYGUES (ORGANISÉ PAR LE CLUB DE BASKET)
Entraygues-sur-Truyère
Le 25 février 2012
THÉ CONCERT À 16H30 AU GYMNASE D'ENTRAYGUES AVEC LE 'BIG BAND' DE FRÉDÉRIC BONNET D'ESPALION
Entraygues-sur-Truyère
Le 03 mars 2012
SPECTACLE 'LE MIROIR DES FOURMIS' À 20H30 AU GYMNASE D'ENTRAYGUES
Entraygues-sur-Truyère
Le 09 mars 2012
THÉÂTRE AVEC LA COMPAGNIE 'GUSTE ET COMPAGNIE' À GOLINHAC À LA SALLE DES FÊTES
Golinhac
Le 24 mars 2012, Le 25 mars 2012
SPECTACLE THÉÂTRAL 'UNE FIN DE LOUP' À 17H AU GYMNASE D'ENTRAYGUES
Entraygues-sur-Truyère
Le 29 mars 2012
SOIRÉE THÉÂTRALE ' LE MÉDECIN MALGRÉ LUI' À 20H30 LA SALLE DES FÊTES D'ESPEYRAC
Espeyrac
Le 31 mars 2012
CONCERT DE 6 CHORALES AU PROFIT DE L'ADAPEI À 15H30 À L'ÉGLISE D'ENTRAYGUES
Entraygues-sur-Truyère
Le 01 avril 2012
BOURSE D'ÉCHANGE DE MINÉRAUX ET DE FOSSILES AU GYMNASE D'ENTRAYGUES (TOUTE LA JOURNÉE)
Entraygues-sur-Truyère
Le 14 avril 2012
SOIRÉE THÉÂTRE 'CIGALON' DE MARCEL PAGNOL AVEC LES MARTAGONS DE L'AUBRAC' À 20H30 À LA SALLE DES FÊTES DE GOLINHAC
Golinhac
Le 14 avril 2012
CONCERT AVEC LE QUATUOR ZÉLINSKY (VIOLONS, ALTO, VIOLONCELLE) À 20H45 À L'ÉGLISE DE ROUSSY
Le Fel
Le 26 mai 2012
Office de Tourisme du Canton d'Entraygues
Place de la République - 12140 ENTRAYGUES sur TRUYERE
Aveyron - Midi-Pyrénées - France - Tél. +33 (0)5 65 44 56 10 - Fax. +33 (0)5 65 44 50 85
E-mail : infos@tourisme-entraygues.com
