Pascade - Farçou - Pounti - Chou farci - Aligot - Truffade - Charcuterie - Estofinade - Chevreau à l'oseille - Tripous - Confiture à la châtaigne - Cabécous - Fouace - Miel - Gâteau à la broche - Huile de noix - Vins ‘Entraygues Le Fel' - Pain et pizzas cuits au feu de bois...
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Produits du terroir
Découvrez le Birlou
La saveur de la Pomme - Le mystère de la châtaigne
Produits d'Auvergne (vins, tripoux, etc...) et grandes liqueurs du Massif Central
(Salers, Verveine du Puy, etc...)
Le Veinazès - 15120 LACAPELLE del FRAYSSE
www.birlou.com - Tél: 04 71 62 56 90 ou 06 82 94 05 21
Moulin Méjane
Tous types de farine Blé, Production, Farine Bio, Fabrique huile de noix et de noisettes.
Vente directe.
Ouvert toute l'année : 9h/12h - 14h/19h sauf dimanche.
Visite gratuite
Bernard Méjane - La Moleinerie - 12140 ESPEYRAC - Tél : 05 65 69 88 80 - Fax : 05 65 69 88 23
moulinmejane@orange.fr
Goûtez la Châtaigne
Marrons entiers, crème de marrons, farine et liqueur de châtaigne.
Vente directe, visite du laboratoire de transformation et animation à la ferme le Dimanche 25 juillet et le Mardi 10 Août 2010.
Goûter à la ferme en juillet et août: jeudi à 16h (sur réservation).
M. et Mme Jean-François Clermont - Seyrolles - 12140 St HIPPOLYTE - Tél : 05 65 66 13 65 - la.chataigneraie@wanadoo.fr
Fromages de chèvre :
- Isabelle et Serge Broha
Ferme de La Vidalie au dessus du Port - 15120 Vieillevie - Tél/fax : 04 71 49 96 98
Tous les jours : 10h12H et 15h/19h (18h de septembre à mai)
- Olivier et Laurence Mousset - 12140 Le Fel
Visite gratuite de la ferme tous les lundis et jeudis à 17h en juillet et août. Vente à la ferme tous les jours (sauf dimanche) et sur les marchés.
Tél/fax : 05 65 44 52 35 - olivier.mousset901@orange.fr
La Ferme des Autruches
Visite guidée et commentée de l'élevage, Projection vidéo, Présentation des différents produits.
Ouvert du 1er avril au 31 octobre (10/12h - 15h/19h + vacances scolaires).
Hors saison sur RDV - Groupes sur RDV toute l'année
Adultes : 4€ - Enfant de + de 12 ans : 3€ - Enfant - de 12 ans : 2 €
Geneviève et Christian VIGOUROUX
La Besse - 12320 SENERGUES - Tél/fax : 05 65 69 83 95
www.autruches-conques.com
autruches-de-conques@wanadoo.fr
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Spécialités locales
Fouace de Pons - Pain cuit au feu de bois
Boulangerie - Pâtisserie : M. et Mme Cédric Jordan
12140 PONS - Tél : 05 65 66 01 74
12140 ENTRAYGUES (Place A.Castanié) -Tél : 05 65 48 25 96
Ouvert tous les lundis
Fouaces, Galets d'Entraygues, Flûte d'Orge, Gâteau L'Entrayol
Boulangerie - Pâtisserie : M. Mme Da Costa
21, Tour de Ville - 12140 ENTRAYGUES
Tél : 05 65 44 52 52
Fromages du Pays - Fruits et Légumes - Crèmerie
Les Quatre Saisons
Sébastien Resses - 2 rue St Georges
12140 ENTRAYGUES - Tél/fax : 05 65 44 53 32
Vins, Fromages, Produits Régionaux et Alimentation générale
PROXI : M. Patrice Merchez
8, Place A. Castanié - 12140 ENTRAYGUES
Tél/fax : 05 65 44 59 81
Produits Régionaux - Fruits et légumes - Alimentation générale
UTILE : M. Mme Poncet Jérôme
1, Place de la République - 12140 ENTRAYGUES
Tél : 05 65 48 62 77
La Cave à Vins
33, Tour de Ville - 12140 ENTRAYGUES
Tél: 09 63 46 03 50
Viande de Pays - Plats cuisinés
Boucherie - Charcuterie : SARL Prat
31, Tour de Ville - 12140 ENTRAYGUES
Tél : 05 65 44 53 35
Boucherie - Charcuterie
SARL Jean-François Montarnal
Traiteur ‘La Qualité d'abord'
1, route de Laguiole - 12140 ENTRAYGUES - Tél : 05 65 44 52 25
Traiteur - Charcuterie
Mme Ferrières
Place A. Castanié - 12140 ENTRAYGUES
Tél : 05 65 44 51 53
Alimentation - Bar - Snack à VIEILLEVIE
Dépôt de pain - Dépôt de gaz - Tabac
Françoise BATTEJAT - 15120 VIEILLEVIE
Tél : 04 71 49 95 38
battejatfrancoise@orange.fr
Office de Tourisme du Canton d'Entraygues
Place de la République - 12140 ENTRAYGUES sur TRUYERE
Aveyron - Midi-Pyrénées - France - Tél. +33 (0)5 65 44 56 10 - Fax. +33 (0)5 65 44 50 85
E-mail : infos@tourisme-entraygues.com
